POUR 40 POPCAKES ENVIRON :

200G BEURRE FONDU

200G SUCRE

4 OEUFS (3 SI GROS OEUFS)

220G FARINE

1 SACHET DE LEVURE

POUR LA COUVERTURE / CHOCOLAT NOIR, LAIT OU BLANC

Dans un saladier mélanger beurre fondu, sucre et oeufs.

Ajouter la farine et la levure petit à petit pour obtenir une pâte bien lisse sans grumeaux.

verser dans la partie inférieure des moules à popcake en silicone, refermer avec la partie supérieure et cuire 10 mn à four 180°

ou dans la machine à popcakes.

Fondre 2/3 du chocolat au bain marie, puis ajouter le 1/3 restant hors du feu dans le chocolat fondu. Bien mélanger jusqu'à ce que tout soit fondu.

Percer chaque boule avec le baton sucette, puis tremper le bâton dans le chocolat et le remettre dans le biscuit, puis laisser refroidir pour que le bâton reste bien fixé dans le biscuit

Tremper la sucette dans le chocolat, puis dans les vermicelles décoratifs.

Laisser refroidir puis déguster.